La chaîne #ラシェーヌ 近江八幡にある築120年の古民家『coーminka』で小さな菓子屋を営むお店。 .●#クロッカン ➡️ナッツ類と軽いメレンゲを焼き上げたお菓子。メレンゲを立てる時、生地に砂糖を溶かしきらず、ふんわりと立てるのがポイントらしい。 開封する…
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