#Buttery ●#Butteryクッキー（#アマンドショコラ）/¥3,240┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Buttery バタリーという名前のとおり、私たちはバターにこだわった香り高いお菓子を作っています。発酵バターを使うことで 、本来のバターの風味を引き出し、添加物や保存料は極力加えず…

#チョコレートの記録 #DEAN&DELUCA にて購入 #YANN COUVREUR#ヤン・クヴルー ●#GRANOLA CHOCOLAIT NOIR 72%●#タブレットグラノーラノワール ➡️パリの一流ホテル出身のパティシエ作のチョコレート。久しぶりに購入！ 開封すると、ダークチョコの片側表面に、…

大好きなシリーズ、まだ未食のケーキを発見したので購入❕ #焼き菓子工房KIJIMA ORGANICSWEETS海鮮・会席料理店「きじま」の、オーガニック素材で作った手づくりの焼菓子。 以前書いたので詳細は省くが、グラスフェッドバターと平飼い有精卵、国産有機小麦粉…