#糸切餅総本家 多賀や ●多賀名物 糸切餅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 糸切餅総本家「多賀や」は、時代・歴史とともに息づいてきた名物「糸切餅」の老舗です。古き良き伝統を継承しつつ、新しいものも取り入れていく『不易流行』の姿勢をもち、先代の残した伝言を家訓とし、…

頂き物 #桔梗屋 .●#桔梗信玄餅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈2017年 ＪＲ東日本おみやげグランプリ お菓子部門 金賞受賞2012年・2013年・2014年モンドセレクション金賞受賞 多くの人に愛される、山梨の代表的な銘菓。“ふるさとの味”をコンセプトに、手作りの味わいにこだわっ…

頂き物 #桔梗屋 ●#桔梗信玄餅どら ➡️しっとりと焼き上げたどら皮にきな粉餅とつぶし餡をサンドしました…との事。 生地(どら焼きの皮)は、少し“しっとり”、“ふんわり”。やわらかく脆い。生地はもっとしっとりしていると嬉しいが、味は、［黒蜜かすてら］と同…

頂き物 #桔梗屋 #黒蜜庵●#黒蜜かすてら ➡️しっとりとした生地に黒糖の風味が香るカステラです…との事。 黒蜜を使っているので茶色い。“しっとり”“ふんわり”。黒蜜特有のやさしい甘さ。一般的なカステラよりも卵感が控えめなのが良い、嬉しい！自分好み と◎の…

石村萬盛堂 ●銘菓 鶴乃子┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ふんわりやさしい、博多銘菓『鶴乃子』。博多の文化・歴史ならではの、独創的な菓子作りの精神は100年以上受け継がれ、鶴乃子は博多を代表する銘菓として人々に愛されています。創業以来、素材を吟味し続けた石村萬盛堂…