#CosmeKitchenAdaptation
コスメキッチンアダプテーション 阪神梅田本店 へ！
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Cosme Kitchen Adaptationは、
「おいしく食べて、心も体も美しくなる」
Clean Eating(クリーンイーティング)を
コンセプトにしたカフェレストラン。
食材は、有機、特別栽培、自然栽培など自然に近い素材を中心に独自の基準で厳選。
体に良いものをシンプルにバランスよく取り入れることを重点に、オリジナルレシピを考案しております。
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◇ケーキセット
●#バナナとカカオニブ、ココナッツの米粉パウンドケーキ
➡️小麦粉、白砂糖不使用。
軽い口当たりのヴィーガンクリーム付き。
運ばれてくると、思っていたよりも厚みがあり、ボリューミー😳✨
ヴィーガンクリームは、まろやかでほんのり酸味が有り、味は市販の豆乳ヨーグルト(無糖)によく似ている😳美味しい♪
ケーキ生地は、“しっとり”。密度の高いしっかりめの生地。この生地感、好み！🙈
バナナ由来の自然なやさしい甘さ。くどさは皆無。
そして、ココナッツファインの“シャクシャク”食感が楽しい♪カカオニブの“カリカリ”とした歯ざわりも✨
所々に入ったバナナは、“ねとっ”とやわらかい。
バナナはあまり好きではないが、このパウンドケーキは、バナナバナナしていないのと、余計な甘さも一切無く、とても美味しかった！😳
このしっかりとした生地も好み✨ココナッツファインとカカオニブのアクセントも良いし、予想以上の美味しさだったな…！🙈(嬉)
クオリティの高いバナナケーキで満足！注文して良かった！
💮💯💮(💯)
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●#リラックスブランド (ノンカフェイン)
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癒しの香りの月桃ベースにリンデンやカモミール、ラベンダー等のホッと出来るリラックス系ハーブをブレンド。クローブや甘草が後味を甘くまろやかに。
<月桃・リンデン・クローブ・カモミール・ラベンダー・ポップ・甘草>
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➡️カモミール感の後に、ほんのりクローブ等が上品に台頭。癒される甘い香りに様々なハーブ(スパイスも)が絶妙に合わさって、とても美味しい…！癒される（；_；）♡
まさに〝リラックスブレンド〟といった感じ。スパイスが入っていると言えどスパイシーさは無く、華やかさや花のキツい香りも無く、
穏やかな風味と香りなので、花の香りが苦手な方にもオススメ出来る✨
朝昼夜飲みたいレベルだが、その中でもやっぱり夜寝る前に飲みたい…！ぐっすり眠れそう✨このハーブティー、買いたい、、🥺(切実)
💮💯💮💯
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全体的にクオリティが高く、とても満足！
ただ、サラダ等の使用食材の説明はきちんとして欲しい。(メニュー表にも載っていない)
また新たにお気に入りのお店が増えた🥰
他のメニューも気になるので、また行こう！
メニューの記録→→
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