大阪スイーツ
#CHOCOFOREST #チョコフォレスト 「CHOCOFOREST」は、大阪・香里園で、欧州クロアチア出身オーナーとその家族で営むBean to barチョコレート店。 .●#ガトーショコラ・ダーク /¥395┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ カカオ70%のダークチョコレートを使用したガトーショコラ。カカ…
CHOCOFOREST #チョコフォレスト ●#スモークチョコレートのティグレ /¥395┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ アーモンドとヘーゼルナッツを使用した生地に、燻製カカオで作るチョコレートガナッシュをトッピング。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️ 「CHOCOFOREST」は、大阪・香里園で、欧州クロア…
Mille-feuillePave au chocolatパヴェ・オ・ショコラ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈カカオ分６６％の最高級クーベルチュールと新鮮な生クリームが創り出す まろやかな口溶け感の生チョコです。カカオとブランデーの芳醇な香りをお楽しみください。 ➡️チョコのコーティング等は…
Casaneo カサネオ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ミルクレープは、フルーツや生クリームを包む「クレープ」を重ねるという料理人ならではの発想から生まれました。発売当初はその斬新さから話題となりましたが、手間と技術を必要とするため、一日数個しか作る事ができず幻のス…
🐈⬛8・7 BAKE SHOP●シュトレン /¥378┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈大人の焼き菓子屋らしく、豊かなスパイスと洋酒の香りをしっかりと楽しめるシュトレンに仕上げました。 フルーツの漬け込みはラム酒：グランマルニエ🍊 = 1：1。マジパンを練り込んだしっとりタイプの生地には発…
#CHOCOLATERIE PATISSERIE SoLiLite#ショコラトリーパティスリーソリリテテ ●#シュトーレンとものうら /¥368┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈瀬戸内グリーンレモンのペーストと、広島県福山市鞆の浦特産の『保命酒』(ほうめいしゅ) (みりん酒に複数の生薬を漬けて成分を抽出した…
SICILIAMO シチリアーモ ●PASTA DI MANDORLE#シチリア産アーモンドとピスタチオのパスタ・ディ・マンドルラ /¥1800┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈「パスタ・ディ・マンドルラ」は、「アーモンドを練ったもの」という意味。挽きたてのアーモンドプードルと南イタリア産のハチミ…
旅する紅茶とベイクショップ＆カフェROCCA＆FRIENDS －TEAROOM－へ！ 高槻の本店は初めて✨ お店に入ると、スコーンやクッキー等の焼き菓子が沢山紅茶やアクセサリーも売っている。 ●#旅する紅茶〈#アンドワープ〉 ➡️オリジナルブレンド。茶葉はスリランカ産…
循環型フレンチレストランFunachef へ！ →→⑩ 10：マンゴーのクレームブリュレマンゴーのアイスマンゴーパッションフルーツのソース山椒のメレンゲ、ミントの葉 ➡️マンゴーのアイスは、ジェラートの様になめらかで、マンゴーが濃厚！厚さでバテた身体に染み渡…
#DEAN&DELUCA にて購入 #pet de nonne#ぺ・ドゥ・ノンヌ 藤井寺の方にあるお店♪久々に購入！ ●ケーク・ア・ラ・バナーヌ ➡️バナナケーキにしては茶色い 開封すると、バタースコッチの様なリッチな香りが𓂃 𓈒𓏸◌意外にも、バナナの香りはしない 食べると、生地…
CLUB HARIE クラブハリエ●#レモンのパイ ➡️表面にはシロップが塗られている。その上から軽くアイシングと、ピスタチオ粒がぱらっとかかっている。 パイ生地は“パリ”“サクシャクッ”“はらはら…”と繊細。香ばしさは特に無いかな。 中のアーモンドクリームは、程…
～自然の恵みと共に～ ハーブのある暮らし 農園CuRA！×パティスリー にて購入 #PatisserieRechercher#パティスリールシェルシェ →→② ●#クロワッサンショコラ ➡表面にコーティングしたセミビターチョコは、ぱらっと剥がれる。チョコレートは、質の良いセミビ…
～自然の恵みと共に～ ハーブのある暮らし 農園CuRA！×パティスリー にて購入 #PatisserieRechercher#パティスリールシェルシェ ① ●タルト・オ・シトロン バジル アナナス ➡️上からほんのりパッション香るパイン→ピスタチオとバジルのムース→ミントをアクセ…
ボリュームたっぷりのアダプテーションのこだわりの詰まったサラダやデリを中心に、肉・魚料理はもちろん、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティック等に対応した食事や、スイーツメニューも豊富✨ また、ドリンクも、厳選食材で作ったオ…
#CosmeKitchenAdaptationコスメキッチンアダプテーション 阪神梅田本店 へ！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Cosme Kitchen Adaptationは、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating(クリーンイーティング)をコンセプトにしたカフェレストラン。 食材は、有機、特別…
#CosmeKitchenAdaptationコスメキッチンアダプテーション 阪神梅田本店 へ！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Cosme Kitchen Adaptationは、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating(クリーンイーティング)をコンセプトにしたカフェレストラン。 食材は、有機、特別…
#CosmeKitchenAdaptationコスメキッチンアダプテーション 阪神梅田本店 へ！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Cosme Kitchen Adaptationは、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating(クリーンイーティング)をコンセプトにしたカフェレストラン。 Adaptationという名…
#CosmeKitchenAdaptationコスメキッチンアダプテーション 阪神梅田本店 へ！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Cosme Kitchen Adaptationは、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating(クリーンイーティング)をコンセプトにしたカフェレストラン。 Adaptationという名…
𖠚ᐝ LE CAFE Ｖ ル・カフェ・ヴィー 【感想】 3度見くらいしてしまうお値段！笑流石だぜルイヴィトン！！笑 でも、流石はハイブランドカフェお高いだけあって、映え具合が素晴らしいだけでなく、味も美味しかった…！料理も良質な食材を使用しているのが分かる…
𖠚ᐝ 念願の LE CAFE Ｖ ル・カフェ・ヴィー へ ーーー「ルカフェヴィー」は、洗練された空間にて、きめ細やかなサービスと、著名なシェフ 須賀洋介が、日本全国から取寄せたこだわりの食材を堪能できる斬新なスイーツや創作料理で、お客様をお迎えしますーー …
#ラインナップの記録 雰囲気も #焼き菓子と紅茶のお店grenier グルニエ 梅田店 コンフィチュールも手作り＆無添加との事。 テイクアウトした焼き菓子の紙袋には、淡いピンク色の羽が付いた自作の布ラベルが✨可愛いクッキー缶も有り。通年販売のも四季のも可…
#焼き菓子と紅茶のお店grenier グルニエ 梅田店 →→③テイクアウトも❤︎ ●ショートブレッド (右上) ➡️こんなに可愛らしい形のショートブレッドは初めて見たしかも、星形のは高さがあって立体的…！ 全粒粉の香ばしい香りが𓂃 𓈒𓏸◌食べると、“さっくり”。甘さは…
#焼き菓子と紅茶のお店grenier グルニエ 梅田店 →→②テイクアウトも❤︎ ●#国産レモンケーキ ➡️日持ちのしない拘りのレモンケーキ。当日中に食べてください…との事。 アイシングは“シャリッ”“ホロッ”。レモンの“キュン”とした甘酸っぱさがしっかり感じられて…
#焼き菓子と紅茶のお店grenier グルニエ 梅田店へ！ ① ●#ブリュレミルフィーユ ➡️卵不足と卵の価格高騰の影響を受けて暫く製造販売中止していたのが、この6月から復活したそう✨タイミングぴったり❣️ 店内で少し待って、受け取ると、どしっと重みが もう見る…
