Shuri☪︎ 新 食の記録

ただの備忘録/感じた事そのまま辛口レポ/関西在住 (此方は主に外食)

Mille-feuille パヴェ・オ・ショコラ(生チョコレート)

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Mille-feuille
Pave au chocolat
パヴェ・オ・ショコラ
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カカオ分66%の最高級クーベルチュールと新鮮な生クリームが創り出す まろやかな口溶け感の生チョコです。カカオとブランデーの芳醇な香りをお楽しみください。

➡️チョコのコーティング等は無い。
食べると、〝モチッ〟の一歩手前の食感😳
(全体が丸ごと)やわらかく、口溶けも良く、程よくビターな味わい。
この生チョコ、個人的にベストな甘さ加減👏
ブランデーの効き具合も絶妙!さりげないブランデー感が良い👏

ブランデーが程よく効いた、濃厚ビターな味わい
且つ
〝モチッ〟の一歩手前の(やわらかな)食感の、
美味しい生チョコ✨

やわらかく、全てのバランスが良く、とても美味しかった🤤♡
💮💯💮💯

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