#feve自由が丘 #フェーヴ自由が丘
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「フェーヴ自由が丘」は、パティシエ辻口博啓が手がける、新感覚の豆スイーツブランド。フランス語を用いた“feve”には、「ソラマメ」や 「しあわせ」という意味が込められています。
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〜右から〜
●落花生×ホタテ燻製 /¥380
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落花生にホタテの旨味と燻香をプラスし、風味豊かに仕上げました。
インゲンチップを添えています。
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➡️開封すると、ホタテ燻製の香りが𓂃 𓈒𓏸◌
4本入ったインゲンは“がり”“ボリッッ！”“チャリッッ！”としっかりかため！😳
衣をまとった落花生も、“カリ”“ボリッッ”と歯ごたえ抜群で香ばしい！燻製の風味と香ばしさの後に、落花生の旨味とコクが台頭。
これは止まらなくなる…！
💮💯💮💯
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●アーモンド×珠洲の塩チーズ /¥450
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アーモンドにチーズと石川県産の珠洲の塩をまぶし、優しい塩味に仕上げました。
グリンピースをミックスしています。
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➡️開封すると、“ふわっ”とチーズの香ばしい香りが𓂃 𓈒𓏸◌
衣をまとったアーモンドは、“カリ”“ぼりっぽりっっ！”と歯ごたえ抜群で香ばしく、チーズシーズニング(恐らくチェダー)の風味がまた香ばしい！🧀🤤塩気が強すぎないのも嬉しい！
グリーンピースも、“ぼりっっ！”とかたく、歯ごたえ抜群！
ただ、グリーンピースに合成着色料が使われていて残念。余計なものは使わないで欲しかった…😭
グリーンピースに合成着色料が使われている点は残念だが、味は凄く良い！この、ちょっとジャンキーな、チーズ(チェダーっぽい)シーズニングの風味、大好き！病みつきになる…！
味→💮💯💮💯
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●そら豆×焼きトウモロコシ醤油 /¥450 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
焦がし醤油が食欲をそそる、焼きモロコシをイメージしたそら豆です。
フリーズドライの甘いとうもろこしをミックスしています。
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➡️開封すると、焼きとうもろこしらしい香りが𓂃 𓈒𓏸◌
そら豆は、“カリッ”“ぼりっ”と食べやすい歯応え♪衣は無く〝薄くしたいかり豆〟といった感じ。(←分厚いものも混ざっている)
ほんのり焼きとうもろこし風味。
焼きとうもろこしは、“カリシャクッ”と空気を含んでいるような繊細な歯ざわりで、適度に香ばしい♪
他の2つ程シーズニングは付いていないが、続けて食べると、しっかり〝焼きとうもろこし醤油〟感！美味しかった！
💮💯💮
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3種とも味は文句無しに美味しい！味付けの加減も絶妙で、食べ出すと止まらなくなるので危険…！😂
他のフレーバーも買いたい！
#落花生ホタテ燻製 #ホタテ燻製風味 #燻製ホタテ風味
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#そら豆焼きトウモロコシ醤油 #焼きとうもろこし醤油 風味
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