#スイートオーケストラ
●#かご盛りレアチーズケーキ
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‘’お豆腐のような、ふんわり食感のチーズケーキ ‘’
わらく堂のオリジナル「和製チーズケーキ」のかご盛りタイプ。メレンゲを合わせたふんわりタイプのチーズケーキをかごに盛り付けました。濃厚なクリームチーズと上品な生クリームのバランスの良さが絶妙です。
手作りだからこそ出せる「ふわふわ食感」とくちどけの良さをお楽しみ下さい。
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➡️数年ぶりに購入。
開封すると、クリームのフレッシュな香りが𓂃 𓈒𓏸◌
ちょっとあたたかみのある白色。
スプーンを入れると、“シュワ…”と、スフレケーキにナイフを入れた時のような、空気のつぶれる(？)音がする😳
食べると、“ふわシュワ”と、とてもやわらかく軽やかで、口溶けが良い✨クリームのコクに上品なさっぱり感。クリームチーズ感は穏やか。
クレームダンジュによく似ている。シンプルながら美味😋
フランボワーズジャム等をかけて食べたり、パンケーキにたっぷりのせて食べたり、と楽しんだ。
💮💯
…原材料は異なるが、以前食べた、大阪の［トーフチャウデ］というチーズスイーツ(チーズケーキ)を思い出した💡
メーカーは違うが、同じかご盛りなのと、ケーキの軽さもよく似ている😳
#クレームダンジュ好きには堪らない ?
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