Shuri☪︎ 新 食の記録

ただの備忘録/感じた事そのまま辛口レポ/関西在住 (此方は主に外食)

パン

小麦処むく わがままシュトーレン オーガニックフルーツのシュトーレン

#小麦処むく #わがままシュトーレン●#オーガニックフルーツのシュトーレン /¥3215┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 生地は「幻の小麦」北海道産はるゆたかを100%使用し、また自家製オーガニックレーズン酵母を使った、オーガニックフルーツのシュトレン。 全て純国産素材または…

cosa 新潟地粉のシュトレン2023

cosa●#新潟地粉のシュトレン2023 /¥2200┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈〜新潟県産小麦「ゆきちから」100%と天然酵母、オーガニックフルーツとナッツで作ったシンプルで美味しい地粉のシュトレン〜 シンプルな配合で、生地は甘さ控えめですが、地粉の持つどっしりとした食…

LE CAFE V ①

𖠚ᐝ 念願の LE CAFE V ル・カフェ・ヴィー へ ーーー「ルカフェヴィー」は、洗練された空間にて、きめ細やかなサービスと、著名なシェフ 須賀洋介が、日本全国から取寄せたこだわりの食材を堪能できる斬新なスイーツや創作料理で、お客様をお迎えしますーー …