今月も🎃9月限定のデザートプレートを求めて
歩粉へ！
ドアを開けると、焼き菓子の良い香りが。心地良い香り𓂃 𓈒𓏸◌😌
5月、8月はプリンパフェプレートだったので、6月と7月は訪問していない自分にとっては久しぶりの、4月以来のフルセットプレート🙈✨
今回も少しずつ✎𓂃𓈒𓂂𓏸
①
◇#デザートフルセット
《1皿目》
➡️#料理教室森田 #森田久美 さんのハーブティー。
レモンバーム、レモンピール、ジンジャー、ローズレッドペタル、クコの実、ルイボス、レモングラス、ナツメ、アップル、レッドクローバー、ネトル(セイヨウイラクサ)、レモンマートル、スカルキャップ、ガーデンアンゼリカ(セイヨウトウキ)、ローズヒップ、インカベリーetc.をブレンド。
飲んでみると、上品な華やかさと上品な爽快感(さわやかさ)✧︎美味しい☺️様々なものが見事に融合している。沢山のハーブ等が入っているのが分かる…！
💮💯(💮)
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●スコーン
➡️“ざっくりっ”と力強く全粒粉が香ばしい、スコーン好きには堪らない、素晴らしいスコーン！👏これからも何度でも食べたい💖
💮💯💮💯
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└▪️ホイップクリーム ▶絶品！💮💯💮💯
└▪️自家製不知火マーマレード▶︎少しだけ“ねとっ”。やわらかくジューシーで、食べやすい甘酸っぱさ＆爽やかさ✧苦味はほとんど感じない♪💮💯💮
└▪️国産純粋蜂蜜 ▶気温が高いからか、“ジャリッ”︎とはしないが、結晶の粒の舌触りは感じた。💮
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●#豆乳くずもち
➡️💮💯💮💯
└▪️自家製#小豆の炊いたの ▶小豆の“シャクシャク”食感が楽しく、ほっこりする味わいで今回も美味😋手作りなので、すこ〜しずつだが毎月仕上がりが違う🙈 ︎💮💯💮
└▪️あんずのコンポート ▶︎💮💯💮💯
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●#エッグクラッカーサンド
➡️大徳寺納豆バターを使った自家製クラッカーに、卵ディップとピクルスをのせたオープンサンド。安定の美味しさ😋
💮💯💮
2皿目へ続く→→
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