京都おやつ
#LUCKYDUCKYCOOKY #ラッキーダッキークッキー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈週3日だけのクッキー専門店「ラッキーダッキークッキー」。かわいらしい店名にはお元気が出るおまじないの意味合いも込められているそう。「家族に食べてほしい」という思いでつくりはじめたクッキー…
かなり久々に！#水上製作所 へ！ 店主さんは、京都の人気カフェ「 #カフェコチ 」、「Annee」(立ち上げ時から)に10年以上も勤務された方。 今回も、少しずつ✍︎ ① ●#自家製梅酒 （ソーダ割り）➡️ .●#グラスワイン (白) ➡️ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ア…
#hibikashi #日々菓子 〝毎日食べられる心に響く焼き菓子〟がコンセプトのお店。 ◇#オーナメントクッキー ［リース、猫、ツリー、雪❄️］ ➡️全て“さっくり”とした食感。あっさり。 ココアクッキーはほろ苦い。大人な味わい。 淡い小豆色の苺クッキーは甘酸っ…
#hibikashi #日々菓子 〝毎日食べられる心に響く焼き菓子〟がコンセプトのお店。 ●#ショコラフロランタン ➡開封すると、ビターチョコやカカオのクッキー、クリームのコクを思わせる香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 食べると、“カリッ”“ぽりっっ”“ザックリッ”と歯ごたえ抜群！(木…
Année●シュトレン /¥2106┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈パン屋のシュトーレンはパサッとした食感のものが多いですが、フルーツをたくさん入れることでしっとりした仕上がりにしました。今年は新たにスパイスとナッツを増やし、より香り豊かになりました。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️全粒…
●#近江びわ湖 鴨サブレSablé du canard ➡️バタークッキーらしいリッチな香りが𓂃 𓈒𓏸◌思っていたよりもやや大きめ。生地も薄過ぎない。 食べると、“サクッ”と軽く、噛むと、“ほろほろ”と口の中で軽やかに砕けていく。そして、バターの旨みとコク、卵の風味が拡…
#LUCKYDUCKYCOOKY #ラッキーダッキークッキー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈週3日だけのクッキー専門店「ラッキーダッキークッキー」。かわいらしい店名にはお元気が出るおまじないの意味合いも込められているそう。「家族に食べてほしい」という思いでつくりはじめたクッキー…
●TONARI NO LEMON〈BITTER〉#早摘みレモンクッキー ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◎元気に育った産地直送レモン 和歌山県の農家でたくさん太陽を浴び雨風に耐えて育ちました。傷があったり形が不揃いなので市場には流通しませんが、おいしさは凝縮されていて、丸ごと安心して…
●京咲く咲くぼ〜る《佐々木酒造 #洛中甘酒》┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ - サクサク食感×京の味 - サクサクとした軽い食感と京都ならではの素材にこだわった新しいコメ菓子お米と京の素材の両方が引き立てあい、焼きにこだわった軽い食感と相まってついつい手がで出る美味…
.今月も美味しかった😋12月も楽しみ！ #メニューの記録📕#歩粉hoco #歩粉_11月 焼き菓子好きにはたまらない 店大徳寺カフェ京都焼き菓子専門店朱スイーツdiary 朱スイーツお気に入り#朱京都スイーツdiary#朱歩粉diary#朱スイーツdiary_歩粉
今月も11月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ 今回も少しずつ✎𓂃𓈒𓂂𓏸 →→② ◇#デザートフルセット 《2皿目》 ●#紅玉りんごのバターケーキ ➡️長野県.飯鋼町 noonfarmさんの紅玉を使ったバターケーキ今回は生地にアーモンドプードルをブレンド。今回のバター…
今月も11月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ドアを開けると、焼き菓子の良い香りが。心地良い香り𓂃 𓈒𓏸◌ 今回も少しずつ✎𓂃𓈒𓂂𓏸 ① ◇#デザートフルセット 《1皿目》 𖠚ᐝ●紅茶 ➡️ポットが新しいものになってる✨️ 久々に別添えでミルクもお願いした。和紅茶…
今月も10月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ドアを開けると、焼き菓子の良い香りが。心地良い香り𓂃 𓈒𓏸◌ 先月に続いて今月もかぼちゃがメイン✨ 今回も少しずつ✎𓂃𓈒𓂂𓏸 →→③(ラスト) ●#自家製ミニアイスクリーム〈チョコバナナ〉 ➡️バナナアイスに、刻んだ…
今月も10月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ドアを開けると、焼き菓子の良い香りが。心地良い香り𓂃 𓈒𓏸◌ 先月に続いて今月もかぼちゃがメイン✨ 今回も少しずつ✎𓂃𓈒𓂂𓏸 →→② ◇#デザートフルセット 《2皿目》 ●#かぼちゃのバターケーキ ➡️先月と同じ、北海…
今月も10月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ドアを開けると、焼き菓子の良い香りが。心地良い香り𓂃 𓈒𓏸◌ 先月に続いて今月もかぼちゃがメイン✨ 今回も少しずつ✎𓂃𓈒𓂂𓏸 ① ◇#デザートフルセット 《1皿目》 𖠚ᐝ●珈琲 ➡️深みのある味わい。の後に、深みのある…
頂き物 SHUKA ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈SHUKAでは"砂糖漬け"と呼ばれる古来の食品保存技術を活かし、日本人になじみの深い豆類だけでなく、世界中で親しまれているカカオやピスタチオなどの素材も取り入れています。 製造には、”砂糖漬け”という古来の食品保存技術を用い…
久々に！京都にある、パン工房をそなえたお洒落ベーカリーカフェ、RUFF ルフ へ！ 今回は自分が食べたもののみ記録✍️ →→④(ラスト) ●#無花果とレモンのダコワーズタルト ➡️トップがモコモコッと盛り上がっていて可愛らしい トップのダコワーズは“ふんわり”“…
今月も9月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ →→③(ラスト) ●#自家製ミニアイスクリーム〈黒糖くるみ〉 ➡️大好きな苦水バラのアイスがいつの間にかメニューから無くなって、代わりに、チョコバナナアイスと黒糖くるみアイスが新たに登場していたので、黒…
今月も9月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ →→② ◇#デザートフルセット 《2皿目》 ●#かぼちゃのスコップケーキ ➡️北海道.洞爺(とうや)の北風農園さんのくりゆたかかぼちゃを使ったかぼちゃのスコップケーキ。(スコップケーキは、陶器のバットのような…
今月も9月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ドアを開けると、焼き菓子の良い香りが。心地良い香り𓂃 𓈒𓏸◌ 5月、8月はプリンパフェプレートだったので、6月と7月は訪問していない自分にとっては久しぶりの、4月以来のフルセットプレート✨ 今回も少しずつ✎…
#京まふ2023 にて購入！ #mofusand✖︎#三源庵カステラ［プレーン］┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ もちもちカステラにひと手間加えた、しっとり美味しいカステラ。素材にもこだわり職人一人一人が丁寧に焼き上げました。コラボ商品として、Premiumなカステラに仕上げております…
どらやき 亥ノメ 2018年9月にオープンした比較的新しいお店。店主の方は神戸や東京の和菓子店を経て、京都の有名店「中村軒」に五年勤め、独立。 お菓子の道に進む前は和食店でも働いた事が有るとか。 頂き物。食べるのは半年ぶり♪ .どらやきは、やや小ぶり…
今月も手書きのイラストかわいいカルダモンのスコーン、あまりに美味しすぎて毎月食べたい #メニューの記録#歩粉hoco #歩粉_8月 #hocosspecialparfaitplate#hocospecialparfaitplate #hocoパフェプレートset2023 #hocoパフェプレートセット2023 #hocoパフェ…
約2ヶ月ぶりに！8月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ 「歩粉プリンパフェ」、2年ぶりに復活今回も少しずつ✎𓂃𓈒𓂂𓏸 →→② ◇hoco’s special parfait plate setプリンパフェプレートset 2023 (続き) ●#歩粉プリンパフェ ➡️上から ココナッツクラッカー、シナ…
約2ヶ月ぶりに！ 8月限定のデザートプレートを求めて歩粉へ！ 今月はいつもと違ってデザートフルセット(2プレート)は無く、1プレートのみ。 今回も少しずつ✎𓂃𓈒𓂂𓏸 ① 𖠚ᐝ●有機ハーブティー #HealthyCyeleブレンド ➡️ラズベリーリーフ、リコリスの根、イラクサ、…
#UTAU #うたうプリン .●#cookiesand〈pudding〉きび砂糖 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 細かくクラッシュしたカラメルとホワイトチョコのクリームをサンドした、ザクザク食感がクセになる人気のクッキーサンド。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️ほんのりカスタードの卵のやさしい甘みを思わせ…
#hibikashi #日々菓子 〝毎日食べられる心に響く焼き菓子〟がコンセプトのお店。.◇#猫ねこクッキーBOX ▶️開封すると、ほんのりバターの香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 曲者風の猫や食べられた魚(よく見ると骨になっている‼️)がパズルの様に詰められていて可愛い︎ 色粉を使わず…
DEAN&DELUCA にて購入 #菓子・茶房チェカ ●フルーツケーキ ➡️コロンとしたひと口サイズの可愛らしいケーキ。開封すると、フルーツケーキらしい洋酒の香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 生地は適度なしっとり感はあるが、控えめ。“しっとり”“ふわ”な生地。フルーツケーキらしいしっ…
