京都グルメ
かなり久々に！#水上製作所 へ！ 店主さんは、京都の人気カフェ「 #カフェコチ 」、「Annee」(立ち上げ時から)に10年以上も勤務された方。 今回も、少しずつ✍︎ →→④(ラスト) ●気まぐれデザート #安納芋のタルト ➡️たっぷりのっているものは、パッと見アーモン…
かなり久々に！#水上製作所 へ！ 店主さんは、京都の人気カフェ「 #カフェコチ 」、「Annee」(立ち上げ時から)に10年以上も勤務された方。 今回も、少しずつ✍︎ →→③ ●#干し椎茸入り豚つくねのミニバーガー ➡️が注文。小さくてコロンとしていて可愛らしい豚つ…
かなり久々に！#水上製作所 へ！ 店主さんは、京都の人気カフェ「 #カフェコチ 」、「Annee」(立ち上げ時から)に10年以上も勤務された方。 今回も、少しずつ✍︎ →→② ●#しらすのセルヴェル･ド･カニュ（#Annéeさんのパン 付き） ➡️セルヴェル･ド･カニュ(フラン…
かなり久々に！#水上製作所 へ！ 店主さんは、京都の人気カフェ「 #カフェコチ 」、「Annee」(立ち上げ時から)に10年以上も勤務された方。 今回も、少しずつ✍︎ ① ●#自家製梅酒 （ソーダ割り）➡️ .●#グラスワイン (白) ➡️ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ア…
●京咲く咲くぼ〜る《佐々木酒造 #洛中甘酒》┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ - サクサク食感×京の味 - サクサクとした軽い食感と京都ならではの素材にこだわった新しいコメ菓子お米と京の素材の両方が引き立てあい、焼きにこだわった軽い食感と相まってついつい手がで出る美味…
#京ゆば三田久 ●#ゆばちりめん┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 生ゆばとちりめんじゃこ、山椒をあっさりとした上品な味付けで、炊き合わせております。特に、山椒は国内産にこだわり、ひとつひとつ手作業で丁寧に実をもいでいます。ご飯のお伴やお酒のおつまみにぴったりです。…
久々に！京都にある、パン工房をそなえたお洒落ベーカリーカフェ、RUFF ルフ へ！ 今回は自分が食べたもののみ記録✍️ →→④(ラスト) ●#無花果とレモンのダコワーズタルト ➡️トップがモコモコッと盛り上がっていて可愛らしい トップのダコワーズは“ふんわり”“…
久々に！京都にある、パン工房をそなえたお洒落ベーカリーカフェ、RUFF ルフ へ！ 最近知ったが、実は、竹田にある自家焙煎珈琲に定評がある「BAMBOOHOUSE」(※現在は「SOHYA COFFEE」に)の姉妹店なんだとか 高倉通を上がると、右手に京町家をスタイリッシュ…
久々に！京都にある、パン工房をそなえたお洒落ベーカリーカフェ、RUFF ルフ へ！ 最近知ったが、実は、竹田にある自家焙煎珈琲に定評がある「BAMBOOHOUSE」(※現在は「SOHYA COFFEE」に)の姉妹店なんだとか 高倉通を上がると、右手に京町家をスタイリッシュ…
久々に！京都にある、パン工房をそなえたお洒落ベーカリーカフェ、RUFF ルフ へ！ 最近知ったが、実は、竹田にある自家焙煎珈琲に定評がある「BAMBOOHOUSE」(※現在は「SOHYA COFFEE」に)の姉妹店なんだとか 高倉通を上がると、右手に京町家をスタイリッシュ…
今回も美味しかった🤤💖 #メニューの記録📕 #KyotoDiner #京都ダイナー #烏丸昼飲み#烏丸ビストロ#京都ビストロ🍷#京都ワイン食堂🍷 #朱ドリンクdiary #朱グルメdiary#朱グルメお気に入り 一応#朱京都グルメdiary#朱京都ダイナーdiary🍷
久々に！#KyotoDiner #京都ダイナー へ！ →→④(ラスト) ●#牛バラ肉のビール煮こみ ➡️〝よくビール煮込みで使われるのは、ベルギービールや黒ビールですが、京都ダイナーでは、お店で使用している、ハートランドを使用しています。ハートランドの爽やかな苦味…
久々に！#KyotoDiner #京都ダイナー へ！ →→③ ●アンチョビ・フレンチフライ ➡️上に、パルミジャーノ・レッジャーノ(？)チーズの粉末が少しかかっている。フレンチフライ全体に、アンチョビパウダー(？)がまぶされていて、程よいアンチョビ感に、パルミジャー…
久々に！#KyotoDiner #京都ダイナー へ！ →→② ●鯛のカルパッチョ ➡️シンプルなカルパッチョ。上にはルッコラがわさっとのっている。ミニトマトも。食べると、白ワインビネガー(？)とオリーブオイルがかかっていて、適度にさっぱり。とてもシンプルなので、鯛…
久々に！#KyotoDiner #京都ダイナー へ！ ① ●シャルドネ・グラン・レゼルヴ (右) ➡️チリワイン。マンゴーを彷彿とさせるジューシーな香りが𓂃 𓈒𓏸◌香り高い！香りから〝マンゴー〟！口に含むと、フルーティーで、マンゴーを思わせるトロピカルフルーツのアロ…
#メニューの記録FORTUNEGARDENKYOTO #絶品バスクチーズケーキ#絶品チーズケーキ#京都バスクチーズケーキ #絶品ミルフィーユ#京都ナポレオンパイ#京都ミルフィーユ #フォーチュンガーデンキョウト#フォーチュンガーデン京都#フォーチュンコース #京都市役所前…
あのバスクチーズケーキが食べたくなって、久々に#FORTUNEGARDENKYOTO へ！ ◇FORTUNECOURSE→→② 【デザート】 ●#バスク風チーズケーキ ➡️大好きなバスクチーズケーキ！添えられている粉末はコーヒーパウダー。バスクチーズケーキは、驚く程柔らかく滑らかで、…
あのバスクチーズケーキが食べたくなって、久々に#FORTUNEGARDENKYOTO へ！ ◇FORTUNECOURSE① 【アペリティフ】 ●#堀井七茗園 #ほうじ茶スパークリング ➡️甘みのあるほうじ茶に、“シュワシュワ”の炭酸がマッチ。斬新だが、美味しい…！ごくごく飲んでしまった …
#メニューの記録 #京豆冨不二乃 #とうふ料理京豆冨不二乃 #京とうふ藤野 豆腐は毎日自社工場から直送#レジの所に個包装のドーナツも#アラカルト注文可 #ハラル膳も有り犬用おからクッキーも有り#錦市場にも店舗有り こんなもんじゃ #京都伊勢店グルメ #朱グ…
「京とうふ藤野」の豆富やお揚げを使った料理が楽しめるお店、#京豆冨不二乃 へ！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈京とうふ藤野「加悦の里豆房」では、選びぬいた大豆と京都丹後半島の水を使用しておとうふを造っています。 また、残留農薬、偽装表示が問題になる中で「食品の…
「京とうふ藤野」の豆富やお揚げを使った料理が楽しめるお店、#京豆冨不二乃 へ！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈京とうふ藤野「加悦の里豆房」では、選びぬいた大豆と京都丹後半島の水を使用しておとうふを造っています。 また、残留農薬、偽装表示が問題になる中で「食品の…
次はワインも飲みたい！ #メニューの記録📕 一部 #グリルキャピタル東洋亭 #東洋亭JR京都伊勢丹店#東洋亭ジェイアール京都伊勢丹店#朱グルメdiary#朱グルメお気に入り#朱京都グルメdiary #朱スイーツdiary#朱スイーツお気に入り#朱京都スイーツdiary #朱洋食di…
グリルキャピタル東洋亭 ジェイアール京都伊勢丹店へ！ 祇園祭の影響か、激混み。2組しか待っていなかったが、30分待った。パラソルのある席に案内された⛱ ◇プリフィックスコース ●#エビとゆで卵のサラダ➡️オーロラドレッシング(？)とパプリカパウダーがかか…
#炭火串焼こけこっこ 京都店 へ カウンター席で。 ◇#こけこっこAランチ ■前菜三種盛り 蒸し鶏 京水菜と京揚げのお浸し 汲み上げ湯葉 ■九条葱ドレッシングサラダ グリーンリーフ、トマト、胡瓜、パプリカ ■炭火串焼き 5種 ささみ もも肉 つくね プチトマト ね…
銀座 天一 京都伊勢丹店 へ 昭和5年創業の天ぷら料理専門店。 →→③ ●御飯、お新香 ➡️［かき揚げ天丼＆しじみの赤だし］か、［かき揚げの天茶漬け(赤だし無し)］か、選べる(天ぷらは同じかき揚げ)。悩んだが、あまり食べた事の無い天茶漬けの方に✨ 運ばれてく…
銀座 天一 京都伊勢丹店 へ 昭和5年創業の天ぷら料理専門店。この京都伊勢丹店は、数奇屋風の趣のある店内✨朱塗りの大カウンターも良い感じ。 ランチメニューは、天丼等もあるが、今回はコースを。 コースは全3種類。私は［青山］、旦那は［赤坂］を注文！…
銀座 天一 京都伊勢丹店 へ 昭和5年創業の天ぷら料理専門店。この京都伊勢丹店は、数奇屋風の趣のある店内✨朱塗りの大カウンターも良い感じ。 入店時、冷えから来る持病により体調が悪かったので、カウンターではなくテーブル席に着いた。 ランチメニューは…
入口入ってすぐの所にカオナシが寛いでて可愛かった〜！🥺😮💨💗 #メニューの記録📕 雰囲気も #三本木商店 #神宮丸太町ディナー#丸太町炭火焼居酒屋#京都炭火焼き居酒屋#朱グルメdiary#朱グルメお気に入り#朱京都グルメdiary
#三本木商店 へ！ →→⑤ ●プリン➡茶色のソースは、️〝なめらかなピュレ〟感。パッと見チョコソースにしか見えないが、食べてみると、ちゃんとカラメル風味！適度にほろ苦い。サラサラではないカラメルソースは新鮮で、面白い！ プリンは、バニラビーンズたっ…
#三本木商店 へ！ →→④ ●仔猪とピスタチオのパテ ➡️どっしりとしたパテは“ねっとり”。ジューシーで、仔猪の旨味が濃厚！クセは無いが猪肉を使っているからか、より肉肉しくワイルドな味わい！美味しい…！ピスタチオの、しっとりしていながらも“カリシャクッ”…
