久々に！
京都にある、パン工房をそなえたお洒落ベーカリーカフェ、
RUFF ルフ へ！
最近知ったが、実は、竹田にある自家焙煎珈琲に定評がある「BAMBOOHOUSE」(※現在は「SOHYA COFFEE」に)の姉妹店なんだとか😳
高倉通を上がると、右手に京町家をスタイリッシュにリノベーションした、白壁の建物が現れる。メニューの案内板などはなく、営業時間と「EATERY」「BAKERY」「COFFEE」と綴られた小さなプレートが壁に掛かるのみ。
セレクトショップやギャラリーを思わせる、シンプル＆シックな外観✨
お店の外側に「カフェ」とも「ベーカリー」とも「レストラン」とも掲げていないのは、〝来てくれた人が自由にとらえてくれれば〟というオーナーの思いから✨
店内は店内でお洒落。白い漆喰の壁には艶のある黒の木板をあしらい、テーブルや床も黒や濃茶が基調で、シンプルで落ち着いた空間が拡がっている。因みに、2階席も有る。
今回は自分が食べたもののみ記録✍️
→→②
●#シーフードフライとパエリア風ライスコロッケ #ホワイトソースとチリトマトソース
➡️運ばれてくると、
海老フライ、
白身魚のフライ(海老フライの左)、
牛蒡のスティック唐揚げ(？)(3本)、
パエリア風コロッケ(2つ)
とボリューミー！✨
ソースは、ホワイトソースと、ケッカソースの様なチリトマトソース(どちらも冷たいソース)の2種類。
ホワイトソースは意外にもさらっとしていてコクも弱め😳
チリトマトソースはフレッシュでみずみずしく美味♡
牛蒡のスティック唐揚げ(？)は、衣は“カリザクッ”、中は“シャキッ”食感と同時に、“じゅんわり”ジューシーで美味しい！😭💖
海老フライと白身魚も美味♪レモンを搾って食べた🍋
パエリア風ライスコロッケは、衣が“ザックザク”！まず衣が美味しい！
中に入った熱々のパエリアは、うっすら黄色。適度にスパイシーな程よいターメリック感＆濃すぎない程よいパエリア風味。
全て、衣がしっかりザクザクで美味しかった✨
そのまま食べても美味しいが、ホワイトソースやチリトマトソースを付けて食べるとより美味😋
チリトマトソースのフレッシュな美味しさ、みずみずしさが後口をさっぱりさせてくれる✧︎
あとは、ホワイトソースがさらっとしすぎているので、もっとクリーミーさや深いコクがあると嬉しい。
💮💯
➡️ペンネは“モチモチ”！にんにくやなにかのハーブが程よく効いた、美味しいトマトソースがよく絡んで美味😋
ムール貝はひとつだけ“ジャリッ”。砂地に生息しているわけではないのに砂が入っていた😟ちょっと残念。
茄子は、熱々トロトロ、ジューシーで美味しい！もっと食べたい🤤💖
トップの生ハムの旨味と塩気も良いアクセントに✨
💮💯
続く→→
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